Categoria: Barista
Associação Comercial de Santos inaugura nova sala de café e curso do mês de julho já tem 9 japoneses inscritos
Ao todo, serão 24 alunos; inscrições estão esgotadas para esta turma
Reforma da Sala de Classificação e Degustação de Café da Associação Comercial de Santos está em fase final
A entrega do terceiro andar do prédio será no dia 18 de junho, às 18 horas
CAMPEONATOS MUNDIAIS DE BREWERS E CUP TASTERS SERÃO REALIZADOS NA SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ 2018
Esses dois juntam-se as modalidades World Latte Art Championship, World Coffee In Good Spirits Championship, já anunciadas anteriormente.
Brasil recebe pela primeira vez campeonatos mundiais de café
Semana Internacional do Café irá sediar, em novembro, quatro competições internacionais com a participação de mais de 40 países e milhares de visitantes
Cultivar Obatã Vermelho do IAC será usada em campeonato mundial de baristas
Nesta sexta, 6, o campeão do 17º Campeonato Brasileiro de Baristas visita o IAC para conhecer o trabalho de pesquisa
BSCA oferece cursos na área de Q-Grader
O aumento do consumo de cafés especiais e gourmets tem exigido uma ampliação de profissionais na área.
Inscrições abertas em curso para formar especialistas em café no ES
Um pesquisa divulgada em novembro de 2017 pelo Euromonitor Consulting revelou que o consumidor brasileiro está cada vez mais interessado na origem do café que bebe.
Thiago Sabino é o campeão brasileiro de baristas em 2018
Profissional da cafeteria Cafés Especiais do Brasil, de São Paulo, Sabino superou 23 concorrentes e representará o Brasil no campeonato mundial, em Amsterdã, Holanda
Rio de Janeiro receberá 17ª edição do Campeonato Brasileiro de Baristas
Vencedor da competição, realizada pela BSCA em parceria com a Apex-Brasil, garante vaga para o campeonato mundial da categoria, em Amsterdã, na Holanda
Consumo de cafés especiais cresce e gera demanda por mão de obra especializada no mercado
Profissão de barista ganha foco com segmento em ascensão
Leo Moço é um dos representantes brasileiros na SCAJ 2017
O evento focado em cafés especiais acontece entre os dias 20 e 22 de setembro, no Japão
DICA ABIC: Como armazenar e conservar o café torrado e moído em casa?
Quarta-feira, 24 de maio, é o Dia Nacional do Café. Para comemorar a ABIC reuniu uma série de dicas sobre como comprar, armazenar e preparar um excelente café coado ou filtrado em casa.
DICA ABIC: Como preparar o café coado corretamente?
Quarta-feira, 24 de maio, é o Dia Nacional do Café. Para comemorar a ABIC reuniu uma série de dicas sobre como comprar, armazenar e preparar um excelente café coado ou filtrado em casa.
Campeões: Brasil define representantes para os Campeonatos Mundiais de Barismo
Edmilson Generoso venceu a competição nacional de Cup Tasters, Emerson Bezerra a de Coffee In Good Spirits, Graciele Rodrigues a de Latte Art e Camila Franco de Souza a de Brewers Cup. Eles representarão o Brasil nos campeonatos mundiais de cada categoria
Varginha recebe etapas do Campeonato Brasileiro de Barismo neste fim de semana
Varginha recebe Campeonato Brasileiro de Barismo (Foto: Divulgação / Associação Brasileira de Cafés Especiais)