Categoria: Barista
BSCA oferece cursos na área de Q-Grader
O aumento do consumo de cafés especiais e gourmets tem exigido uma ampliação de profissionais na área.
Inscrições abertas em curso para formar especialistas em café no ES
Um pesquisa divulgada em novembro de 2017 pelo Euromonitor Consulting revelou que o consumidor brasileiro está cada vez mais interessado na origem do café que bebe.
Thiago Sabino é o campeão brasileiro de baristas em 2018
Profissional da cafeteria Cafés Especiais do Brasil, de São Paulo, Sabino superou 23 concorrentes e representará o Brasil no campeonato mundial, em Amsterdã, Holanda
Rio de Janeiro receberá 17ª edição do Campeonato Brasileiro de Baristas
Vencedor da competição, realizada pela BSCA em parceria com a Apex-Brasil, garante vaga para o campeonato mundial da categoria, em Amsterdã, na Holanda
Consumo de cafés especiais cresce e gera demanda por mão de obra especializada no mercado
Profissão de barista ganha foco com segmento em ascensão
Leo Moço é um dos representantes brasileiros na SCAJ 2017
O evento focado em cafés especiais acontece entre os dias 20 e 22 de setembro, no Japão
DICA ABIC: Como armazenar e conservar o café torrado e moído em casa?
Quarta-feira, 24 de maio, é o Dia Nacional do Café. Para comemorar a ABIC reuniu uma série de dicas sobre como comprar, armazenar e preparar um excelente café coado ou filtrado em casa.
DICA ABIC: Como preparar o café coado corretamente?
Quarta-feira, 24 de maio, é o Dia Nacional do Café. Para comemorar a ABIC reuniu uma série de dicas sobre como comprar, armazenar e preparar um excelente café coado ou filtrado em casa.
Campeões: Brasil define representantes para os Campeonatos Mundiais de Barismo
Edmilson Generoso venceu a competição nacional de Cup Tasters, Emerson Bezerra a de Coffee In Good Spirits, Graciele Rodrigues a de Latte Art e Camila Franco de Souza a de Brewers Cup. Eles representarão o Brasil nos campeonatos mundiais de cada categoria
Varginha recebe etapas do Campeonato Brasileiro de Barismo neste fim de semana
Varginha recebe Campeonato Brasileiro de Barismo (Foto: Divulgação / Associação Brasileira de Cafés Especiais)
Café especial: Campeonatos de Barismo começa em Varginha
Disputas de Brewers Cup, Coffee In Good Spirits, Cup Tasters e Latte Art ocorrem em Varginha (MG) e classificam representantes brasileiros para os campeonatos mundiais
Leo Moço e Estela Cotes chegam como favoritos aos Campeonatos Brasileiros de Barismo 2017
As competições acontecem entre os dias 28 de abril e 1 de maio, na cidade de Varginha, e o casal radicado em Curitiba será um dos grandes destaques
Meridiano abre inscrições para formar novos especialistas em café
Os cafés especiais ganham cada vez mais espaço no mercado e os consumidores têm procurado diferentes variações da bebida e estão mais atentos à diferenciação de regiões, sabores, certificações, entre outros.
Cafeteria Escola da UFLA abre processo seletivo para vivência profissional
Os selecionados irão receber treinamento de Barista e participar ativamente do dia a dia da Cafeteria.
Curso de Degustação de Café da ACS inscreve para turma de março em Santos SP
O melhor curso de café do País e um dos melhores do mundo está com inscrições abertas para a turma de março.