– Data: 18 de novembro. – Local: Doce Morena cafés Especiais. Al. Dr. Carlos de Carvalho, 457 – Centro. – Informações: (41) 3016-8541 ou 9947-9673 ou docemorena.pr@hotmail.com

Barista | Consumo 16 de outubro de 2006 | Sem comentários

Barismo: amor à primeira vista

Rogério Albuquerque/AFG Uma estante expõe os cafés especiais servidos na Cafeera. É só o cliente escolher.Ela é apaixonada por café, charuto e planador. Chama-se Isabela Raposeiras, tem 32 anos, é casada, e tornou-se a primeira barista brasileira. Começou tentando consertar o café que era servido no restaurante da família em Parati (RJ). Descobriu os produtos […]

Barista | Consumo 4 de setembro de 2006 | Sem comentários

Oficina vai abordar sobre a importância do café

Oficina vai abordar sobre a importância do café SÃO LUÍS – Acontece entre os dias 13 e 15, na capital maranhense, o curso sobre uma outra visão do café – velho conhecido dos brasileiros – com a renomada barista, premiada internacionalmente, Isabela Raposeiras.Em discussão como escolher os melhores grãos, como fazer um “legítimo cappuccino”, e […]

Barista | Consumo 10 de agosto de 2006 | Sem comentários

Workshop Gratuito com campeão mundial de barismo, o dinamarquês Klaus Thomas

CAFÉ – O campeão mundial de barismo, o dinamarquês Klaus Thomas, dará um workshop gratuito com o tema “Técnicas e Confissões de um Campeão”, na próxima segunda 14 de agosto, a partir das 15 horas, no Café Aprendiz (R. Belmiro Braga, 186, tel. 19 – 3728-8167). Vagas limitadas.

Barista | Consumo 16 de junho de 2006 | Sem comentários

A barista Maria Madalena Paulino cria novos cafés especiais para Brunella cafeteria

BRUNELLA APRESENTA SEUS CAFÉS ESPECIAIS A Brunella confeitaria e cafeteria, uma das mais conhecidas e tradicionais de São Paulo, continua trazendo novidades. A empresa, que já está há quase 40 anos no mercado, e que tem como uma de suas principais características a união entre a tradição e a modernidade, apresenta quatro novos itens em […]

Barista | Consumo 12 de junho de 2006 | Sem comentários

BARISTA: Com o cheirinho perfumado de um bom café

Segredos Saber preparar um bom café é uma arte e exige muito conhecimento. Que o diga o barista. Você sabe o que é e o que faz um barista? É um profissional que domina a preparação de uma das bebidas mais apreciadas pelo brasileiro: o café e, por isso, é hoje uma das profissões […]

Barista | Consumo 4 de junho de 2006 | Sem comentários

O cafezinho está ficando cada vez mais sofisticado

Inclusão em: 16/10/2003
Categoria: Mercado