Casa Santa Luzia – Empório reúne especialistas para levar café gourmet às casas dos apreciadores
Cafés Especiais na Casa Santa Luzia
O mezanino de um dos empórios finos mais conhecidos de São Paulo vai cheirar a café entre os dias 28 de maio e 4 de junho. No local, acontece o Cafés Especiais na Casa Santa Luzia, um evento que conta com uma intensa programação de palestras e degustações relacionadas ao mundo dos grãos.
O festival, que já está em sua terceira edição, pretende ensinar os melhores jeitos de preparar cafés especiais em casa. Para isso, produtores e especialistas na área estão à disposição dos clientes durante o evento. Confira a programação:
29 DE MAIO
• 14h30: Palestra – A qualidade dos cafés brasileiros, por Nathan Herszkowicz, diretor da Abic, Associação Brasileira da Indústria de Café.
• Das 10h às 18h: degustação grátis dos cafés Águas Claras, Baggio e Cristallo.
30 DE MAIO
• Das 10h às 18h: degustação grátis dos cafés Santa Lúcia, Prima Qualitá e Cia. Orgânica.
31 DE MAIO
• 14h30: Degustação – Métodos de preparo caseiro de cafés especiais, por Fernando Dourado, Vanessa Mills e Marcelo Babinski, do Santo Grão Café.
• Das 10h às 18h: degustação grátis dos cafés Astro Café e Maiis.
1º DE JUNHO
• 14h30: Palestra – Café e saúde, por Dr. Luiz Antonio Machado César, coordenador da unidade Café-Coração do Incor, Instituto do Coração.
• Das 10h às 18h: degustação grátis dos cafés Spress Café e Terra Brasil e demonstração, também grátis, do preparo caseiro do especial Turmalin.
2 DE JUNHO
• Das 10h às 18h: degustação grátis dos cafés Suplicy e Native e demonstração do preparo de drinques à base de café Illy.
4 DE JUNHO
• 14h30: Palestra – O que torna um café especial, por Geórgia Franco de Souza, provadora de café.
• Das 10h às 18h: degustação grátis dos cafés Floresta e Bravo Café e do bolo feito com o café Tiradentes.
Informações
Local: Casa Santa Luzia (INFORMAÇÕES)
Preço(s): Grátis.
Data(s): De 28 de maio a 4 de junho de 2007.
Horário(s): Das 10h às 18h.
Observações: Inscrições feitas antecipadamente no local ou no telefone (11) 3897-5005 (falar com Sandra, Flavia ou Carol).