CAFETERIA LE CAFFÈ LANÇA “MENU DEGUSTAÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS” EM COMEMORAÇÃO AO DIA NACIONAL DO CAFÉ – 24 DE MAIO.
A cafeteria gourmet Le Caffè, de Serra Negra, lança no sábado, dia 23, por tempo limitado a 1ª edição do “Menu Degustação de Cafés Especiais”, onde o cliente poderá degustar, com a orientação de baristas da casa, uma seqüência de quatro tipos de café, sendo três espressos gourmet de diferentes regiões produtoras do Brasil (Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Média Mogiana) e um espresso tradicional.
A iniciativa do Le Caffè é inédita na região e tem o objetivo de proporcionar aos apreciadores e amantes do café, a oportunidade de conhecer outros cafés de alta qualidade, podendo comparar e contrastar, simultaneamente, as características de cada um, típicas de cada região produtora e, ainda, a chance de se comprovar, na xícara, a grande diferença de qualidade entre o café gourmet e o café tradicional.
O café gourmet é considerado o mais nobre dos cafés sendo produzido com grãos 100% do tipo arábica, de origem controlada e seguindo rigorosos critérios de qualidade que lhe conferem atributos especiais. Produz uma bebida fina e adocicada que geralmente dispensa o uso de açúcar.
No Brasil existem diferentes regiões produtoras de café gourmet, porém, as diferenças de solo, altitude, clima e forma de processamento de cada propriedade, conferem aos grãos características muito particulares.
Segundo a barista e proprietária do Le Caffè, Ana Martin “a degustação é o melhor exercício para apurar o paladar e, poder avaliar os atributos de aroma, sabor e corpo de diferentes cafés, revelando dessa forma aos apreciadores, as particularidades e nuances de cada região produtora.
É uma experiência sensorial completa”.
O Le Caffè, em Serra Negra desde 2005, é pioneiro ao introduzir na cidade o conceito de cafeteria gourmet, oferecendo um espaço charmoso e aconchegante, ambiente agradável com música selecionada e um cardápio diferenciado. Em pouco tempo se tornou referência em cafeteria na região, e vem se firmando, a cada dia, como referência turística em Serra Negra, indicada por renomadas publicações, inclusive o Guia 4 Rodas. Seu variado cardápio, além do excelente café gourmet, servido em várias versões, também oferece inúmeras opções de bebidas à base de café e deliciosos acompanhamentos, com receitas exclusivas da casa.
“Menu Degustação – de 23/05/09 a 07/06/09”
Le Caffé – Cafeteria Gourmet
R. Cel. Pedro Penteado, 609 – lj.05 – esquina R. Cons. Rodrigues Alves
De quarta à domingo – das 10:00h às 20:00h