CAFETERIA – Fuller’s lança cerveja London Porter com aroma de café

Fuller’s London Porter


Outra Fuller’s. Desta vez a versão porter da marca inglesa, que
diga-se de passagem, é uma das melhores do estilo e da cervejaria. Um pouco da
história da Fuller’s pode ser encontrado em post anterior. As
impressões:

Fuller’s London Porter
Deg. 04/09/2009
Família – Ale
Estilo –
Porter
Teor de álcool – 5,4 %.
Temperatura de serviço – 8 a 10
graus.
Cor – Marrom escura, quase preta. Apresentou algumas partículas em
suspensão.
Espuma – Excelente formação e boa duração, dourada.
Aroma –
Café evidente, torrado, chocolate, baunilha, caramelo/doce.
Sabor – Médio
corpo, média carbonatação, café e torrado pronunciados, chocolate meio amargo,
“capuccino”, final levemente amargo, cremosa/aveludada.
Veredicto – Excelente
cerveja. Consegue fazer com que você sinta vários sabores num perfeito
equilíbrio e sutilmente. Convida a abrir outra garrafa, pois embora seja uma
porter, e que porter, tem ótimo drinkability. Saborosamente rica, escura e
complexa como enuncia no seu rótulo. Santa Cerveja !!

As informações são do Blog Santa Cerveja http://santacerveja.blogspot.com/