Cafeicultores de arábica participam neste sábado (04), do 4º Encontro de Café Arábica ES

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural
(Incaper) e a Prefeitura de Castelo promovem neste sábado (04), a partir das
8h30, o 4º Encontro de Café Arábica da Bateia. Aproximadamente 250 cafeicultores
da região participarão do evento que acontecerá no salão paroquial da comunidade
da Bateia.

Com o objetivo de aumentar ainda mais a quantidade de cafés de qualidade
produzidos na região, técnicos do Incaper e da iniciativa privada vão trocar
informações com os produtores familiares presentes ao encontro.

“O café produzido na Bateia é um dos melhores de Castelo. Sempre tem algum
cafeicultor ganhando prêmios em concursos de qualidade. Bateia, Córrego da Prata
e outras comunidades do entorno são tradicionais produtoras de bons cafés”,
destaca o administrador rural do Incaper de Castelo, Jorge Possi Said.

A primeira capacitação começará às 10 horas. O extensionista rural do Incaper
de Ibatiba, José Clério Dalmonech, vai apresentar aos cafeicultores regras de
gerenciamento da propriedade rural cultivada com café arábica. A seguir, o
classificador e degustador de café, Vanildo Paglio, falará sobre aspectos
importantes para a obtenção de qualidade na produção cafeeira.

No município de Castelo, os trabalhos com a cafeicultura envolvem diretamente
cerca de 12 mil pessoas. As lavouras ocupam 6,7 mil hectares de terras de 2 mil
propriedades rurais e, na última safra, os cafezais produziram 180 mil
sacas.

Ao final do encontro, será servido um almoço comunitário aos participantes,
com a apresentação de músicos locais.

Caminhada

E no domingo (05), em Castelo, será realizada a 3ª Caminhada Castelo x Forno
Grande. A saída será às 6h30, na praça Três Irmãos, na sede do município.
Segundo a organização do evento, para percorrer o trajeto serão necessárias oito
horas de caminhada.