SAFRAS (31) – A safra brasileira de café 2010/11 deve ficar entre 51,6 a 54,2 milhões de sacas. É o que aponta a primeira sondagem de SAFRAS & Mercado para a safra 2010/11 (colhida em 2010), realizada através de um levantamento junto a produtores, agrônomos, técnicos, cooperativas e secretarias de agricultura, exportadores e indústrias, entre outros órgãos das regiões produtoras de café do Brasil. Já a produção 2009/10 foi ligeiramente revisada para cima por SAFRAS de 42,5 milhões de sacas para 43,2 milhões de sacas.
Na comparação entre a safra 2010/11 e 2009/10, SAFRAS projeta, portanto, uma elevação na produção de 19% a 25%. O número médio da safra 2010/11 (entre estimativa mínima e máxima) ficou em 52,9 milhões de sacas, acima da safra recorde de 2002/03, que fora de 52,5 milhões de sacas, segundo SAFRAS.
A produção total de arábica 2010/11 foi indicada em 39,05 a 41,05 milhões de sacas, com aumento de 24% a 31% sobre 2009/10 (31,4 milhões de sacas). Já a safra 2010/11 de conillon foi colocada em 12,55 a 13,15 milhões de sacas, devendo ter incremento de 6% a 11% na comparação com 2009/10 (11,8 milhões de sacas).
Veja abaixo o quadro completo com a primeira sondagem de SAFRAS & Mercado para a safra brasileira de café 2010/11 e a revisão da safra 2009/10, além de comparativo com safras anteriores:
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CAFÉ BRASIL: PRIMEIRA SONDAGEM – SAFRA 2010/11
– em milhões de sacas de 60 quilos –
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2010/11** 2009/10* 2008/09* 2007/08
Var % Var % Média (b)
(a1/b) (a1) (a2/b) (a2)
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Minas Gerais 25 27,10 32 28,60 27,85 21,60 26,00 17,20
– Sul/Oeste 30 15,00 39 16,00 15,50 11,50 14,20 8,50
-Cerrado 36 5,30 41 5,50 5,40 3,90 5,00 3,10
-Zona da Mata 10 6,80 15 7,10 6,95 6,20 6,80 5,60
Espírito Santo 3 12,00 8 12,50 12,25 11,60 11,90 10,40
– arábica 12 2,90 15 3,00 2,95 2,60 2,80 2,10
– conillon 1 9,10 6 9,50 9,30 9,00 9,10 8,30
São Paulo 28 4,60 33 4,80 4,70 3,60 4,80 3,10
Paraná 31 2,10 38 2,20 2,15 1,60 2,60 1,90
Bahia 20 2,40 25 2,50 2,45 2,00 2,45 2,30
– arábica 20 1,80 23 1,85 1,83 1,50 1,80 1,60
-conillon 20 0,60 30 0,65 0,63 0,50 0,65 0,70
Rondônia 25 2,00 31 2,10 2,05 1,60 1,90 1,50
Outros 17 1,40 25 1,50 1,45 1,20 1,45 1,50
-arábica 10 0,55 20 0,60 0,58 0,50 0,65 0,60
-conillon 21 0,85 29 0,90 0,88 0,70 0,80 0,90
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ARÁBICA 24 39,05 31 41,05 40,05 31,40 38,65 26,50
CONILLON 6 12,55 11 13,15 12,85 11,80 12,45 11,40
TOTAL 19 51,60 25 54,20 52,90 43,20 51,10 37,90
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Fonte: Cooperativas; Produtores, Exportadores, Comerciantes, Armazenadores, Secretarias de Agriculutras e Deral/PR
*Estimativas e **Projeções – Safras & Mercado
Elaboração: Safras e Mercado
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(LC)