A liderança na produção e na exportação, bem como a vice-posição no ranking do consumo, tornou o Brasil há décadas o país produtor de destaque no cenário mundial do café. Entretanto, nos últimos cinco anos, o rendimento econômico não foi suficiente para recompor as finanças dos produtores. Há convergência de opiniões que aponta para a insuficiência dos preços pagos ao cafeicultor como mecanismo de recomposição da renda e, sobretudo, da capacidade de investimento na lavoura, estrutura de preparo e armazenamento, além do pagamento de dívidas.