Os italianos adoram café e pesquisadores da Universidade de Ancona encontraram mais um bom motivo para eles manterem o hábito. Testes de laboratório detectaram que alguns dos componentes do café impedem a instalação de bactérias causadoras da cárie nos dentes.
Há tempos sabe-se que os grãos de café, verdes ou torrados, contém substâncias anti-bactericidas e anti-oxidantes, mas o modo de ação delas ainda é desconhecida. Já o chá e o suco de framboesa também têm substâncias que agem de forma parecida e estão sendo usados em pastas e soluções dentárias
Fonte: http://www.hotcoffee.com.br