Café Jamaican Blue Mountain

 Ao falar sobre os melhores tipos de café do mundo, seria inevitável que café Jamaican Blue Mountain seria mencionado. Isso é porque ele se tornou um dos mais procurados após tipos de café do mundo. O que exatamente é café Jamaican Blue Mountain?

 É um tipo de café cultivado nas Montanhas Azuis da Jamaica, daí o seu nome. O aspecto mais interessante deste tipo de café é o fato de que ela não tem um gosto amargo e tem um sabor muito suave. Claro, há pessoas que não apreciam este aspecto, mas há sempre aqueles que gostam de café com este sabor.

 Café Jamaican Blue Mountain é cultivada na parte leste da Jamaica, 5.500 metros acima do nível do mar. É claro, o café é cultivado para a produção local nesta área também. No entanto, o Conselho de café jamaicano, reconhecendo a importância do café Jamaican Blue Mountain para a sua economia, estabeleceu certas restrições para a exportação de seu café. Na verdade, de acordo com o site Blue Mountain Coffee jamaicano:

 As reservas Board Jamaica Coffee GRADE um grão para exportação apenas como o café verde, torrado. Quanto maior o número de grau, maior o tamanho do grão. Esta dita qualquer café torrado vindo diretamente da Jamaica é geralmente uma mistura de Grau 1, 2 e até 3. O Conselho refere-se a esta mistura de “Triage”. Se você buscar o melhor café Blue Mountain, insistem apenas na Grade 1 grão.

 Quanto você deve esperar para pagar este café? Depende de onde você começa, mas espere pagar cerca de US $ 30 para 16 oz de toda grãos torrados.