Ingredientes: 1 colher (chá) de açúcar 5 doses de café bem forte e bem quente 1 1/2 dose de uísque, de preferência irlandês Creme de leite batido
Modo de preparo: Aqueça uma taça para vinho tinto. Coloque dentro dela o açúcar e o café quente. Misture. Acrescente o uísque e, usando as costas de uma colher, despeje devagar o creme de leite batido por cima de tudo, para que flutue sobre o café. Sirva quente.