Café gelado vira opção para refrescar o verão no Sul de Minas
Cafeterias da região têm servido bebida com sorvete e calda de chocolate.
Barista ensina como preparar uma deliciosa receita em casa.
Na tentativa de atrair os clientes nesta época de calor, algumas
cafeterias do Sul de Minas estão inovando na hora de servir o café.
Incrementada com sorvete e outros ingredientes, a bebida tem sido
servida gelada pelos estabelecimentos durante o verão.
Em uma cafeteria de Pouso Alegre
(MG), o café gelado é batido no liquidificador e leva calda de
chocolate, sorvete de creme e chantili. Para deixar a combinação ainda
mais atraente, a bebida é decorada com raspas de chocolate. O café
gelado também pode ser incrementado com creme de avelã e castanhas de
caju.
A barista Juliana Heyd ensina como preparar um delicioso café gelado. A
receita leva duas bolas de sorvete de creme, 25 MLs de café forte,
chantili e calda de chocolate. Confira o modo de preparo da bebida no vídeo acima.
Café gelado tem feito sucesso durante o verão no Sul de Minas (Foto: Reprodução EPTV / Marcelo Rodrigues)