CAFÉ FINO GRÃO QUER EXPORTAR PARA O NORTE DA ÁFRICA

A empresa brasileira Café Fino Grão quer exportar para o Norte da África e Oriente Médio.
Esta ambição é o passo seguinte na estratégia de internacionalização de uma empresa que já fez sua produção chegar à Inglaterra, Noruega, Espanha, Itália, Japão e Estados Unidos da América, por exemplo.

De acordo com Pedro Veloso, um dos proprietários da Café Fino Grão, um dos grandes diferenciais da empresa no exterior é o fato de possuir a certificação russa Utz Kapeh, que exige controle de reserva ambiental e sustentabilidade. “De maneira sustentável, respeitando pessoas e meio ambiente, o Café Fino Grão utiliza conhecimento e tecnologia em todas as fases do processo de produção”, destacou Veloso, segundo a Agência de Notícias Brasil-Árabe.

Na estrutura da indústria, que tem sede no Estado de Minas Gerais, trabalham 170 funcionários, nas fazendas mais 450 funcionários fixos, que saltam para quase 2 mil funcionários na época da colheita de café. Na exportadora trabalham mais 140 funcionários. De acordo com Veloso, o controle da qualidade começa na compra da matéria-prima e se mantém ao longo da cadeia produtiva. Na indústria, o controle começa no recebimento dos cafés. Uma amostragem do lote recebido é feita e vai para o laboratório próprio da empresa, onde é analisada pelo classificador de café.