Café do Centro é campeão em concurso promovido pela ABCS

Associação Brasileira de Café em Sache escolheu os melhores da categoria em evento dentro da feira Restaubar, que acontece em São Paulo.

O Café Sache Orgânico do Café do Centro foi sagrado como o melhor da categoria no 1º Prêmio da ABCS (Associação Brasileira de Café em Sache), na segunda-feira, 7 de abril. O concurso foi realizado dentro da 3ª edição da Feira Restaubar, evento de negócios voltado para Compradores, Chefes, Gerentes e Proprietários de Bares, Restaurantes e Casas Noturnas, que acontece até o dia 09/04, em São Paulo. Foram selecionadas 38 marcas de café para analise do júri, composto pela barista Isabela Raposeiras e pelas jornalistas Cléia Junqueira e Cristiana Couto.

Para avaliar as marcas de sache foram utilizados os parâmetros internacionais de degustação de expresso do World Barista Championship. Os segundos e terceiros colocados na competição foram, respectivamente, o Café Sweet Colletion Espresso, da Ateliê do Café, e o Café Cerrado Mineiro Especial, do Café do Mercado.

“Este é um prêmio de destaque para nós, porque reflete a nossa preocupação com a qualidade de toda a nossa linha de produtos”, comenta Rafael Branco Peres, diretor do Café do Centro.

Perfil do Café Sache do Café do Centro – O Café do Centro disponibiliza em sua linha de produtos a opção sachês, direcionada especialmente para restaurantes, bistrôs, escritórios, empresas, etc. A principal vantagem do produto é que ele já vem pronto para o consumo final e pode ser encontrado em três versões – gourmet, descafeinado e orgânico. O sachê é indicado para estabelecimentos onde o consumo de café fica abaixo de 2000 doses por mês.

O Café do Centro é reconhecido como uma das principais marcas de cafés especiais do país. Além do Café do Centro Gourmet, a empresa é a única a disponibilizar grãos especiais das seis melhores regiões Brasileiras: Mogiana, Paraná, Bahia, Cerrado Mineiro, Espírito Santo e Sul de Minas. Com uma carteira de cerca de 3.000 clientes, o Café do Centro pode ser degustado em restaurantes, cafeterias, bares, etc. Site www.cafedocentro.com.br