CAFÉ NA REGIÃO
De acordo com o presidente da Ascamp, Michael Freitas Alcântara, a região da Chapada Diamantina produz cerca de 500 mil/sacas/ano, e “Piatã se destaca na produção de café de qualidade, tendo recebido, em 2006, o prêmio de qualidade de melhor café do Brasil e atraído atenção de compradores internacionais para a região, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC).”
Como 4º maior produtor de café do país, o Estado da Bahia mantém uma produção superior a 2 milhões de sacas/ano, caracterizando-se esse segmento como importante gerador de renda no estado, mantendo em torno de 250 mil empregos em toda a cadeia, sendo que, na colheita, chega a 400 mil.