Por Lessandro Carvalho / lessandro@safras.com.br
SAFRAS (28) – A colheita de café da safra 2007/2008 no sul de Minas Gerais está na faixa de 30% a 40% na média, com o clima favorável nos últimos dias aos trabalhos, sem a ocorrência de chuvas. A avaliação parte do gerente de desenvolvimento técnico da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), Joaquim Goulart.
Segundo Goulart, a quebra de safra, entretanto, no sul de Minas Gerais deverá ser maior que o esperado. Destaca que os produtores estão gastando mais café em coco para fazer uma saca de café beneficiado. Enquanto a média normalmente é de 420 litros para uma saca, hoje o gasto supera os 500 litros.
A estimativa do gerente é de que apenas 15% do café colhido tenha sido beneficiado até agora.