CAFÉ CAPIXABA TERÁ DESTAQUE NA GRANEXPOES 2009

12/8/2009

SAFRAS (22) – O café, carro-chefe do agronegócio capixaba,
terá destaque no Espaço Cafés na Granexpoes 2009. No local se mostrará aos
visitantes o potencial do produto do Espírito Santo, com foco principal no
consumidor final, para que esse público aprenda a identificar o produto do
estado, conhecendo o sabor, o aroma e o preço do café capixaba.

A
iniciativa da Granexpoes 2009 busca valorizar o produto e estimular o produtor a
investir na pós-colheita. O Espaço Cafés na Granexpoes terá uma mesa de
degustação para que os convidados e o público em geral saboreiem e apreciem o
aroma e o paladar do café de diversas regiões do Estado, que serão divididas de
acordo com o Novo PEDEAG – Plano de Desenvolvimento Estratégico da Agricultura
Capixaba.

Durante o evento, serão promovidas aulas-show com preparação
de cafés por baristas (profissionais que preparam cafés de alta qualidade),
minicursos de culinária e artesanato com resíduos derivados do produto. A
produção de café é o carro-chefe do agronegócio em mais de sessenta municípios
capixabas.

O estado é o segundo maior produtor de café do Brasil, com
estimativa de colher 10,3 milhões de sacas para 2009, cerca de 25% do total
nacional, e é o primeiro de conilon, com 75% da produção. A cafeicultura é
responsável por 43,6% do Valor Bruto da Produção (VBP) Agropecuária do Espírito
Santo.

O Espaço CafES é resultado de uma parceria entre o Sindicato do
Comércio de Café em Geral do Estado do Espírito Santo (Sindicafé-ES), o
Sindicato da Indústria de Torrefação e Moagem de Café do Estado do Espírito
Santo (Sincafé), o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do
Espírito Santo (Sebrae-ES) e Secretaria da Agricultura do Espírito
Santo/Incaper.

A feira será de 18 a 23 de agosto, de 9 da manhã às 10 da
noite, no Centro de Eventos Floriano Varejão, em Carapina, na Serra. As
principais novidades e a programação completa da GranExpoES podem ser conferidas
pelo site www.granexpoes.com.br.