Produtores se preparam para início da colheita na maioria das regiões. Os cafés finos safra 11/12 com 15% de catação, estão saindo de R$ 390,00 a R$ 395,00. Os cafés com 20% de catação estão entre R$ 380,00 e R$ 385,00 (Varginha/MG).
O fechamento do café arábica BM&F para o vencimento Set/12 foi a US$ 226,00, com alta de 1,40, totalizando um volume 935 contratos. Spread Set/Dez entre 2,20 a 2,30. Arbitragens Set/Set de -9,30 a –8,70; Set/Dez de -12,90 a -12,50; Dez/Dez -11,00 a -10,50 e Dez/Mar @ -15,50 a -15,30. Café na BMF operou em baixa durante maior parte do pregão, acompanhando o tom pessimista na economia global, e risco de que a Grécia deixe a zona do euro. A mínima do dia foi 221,00, porém o mercado não conseguiu dar sequência e reduziu as perdas do dia, fazendo máxima a 226,20 no fim do pregão. Nem a grande valorização do dólar impediu a alta do café.
O vencimento julho/2012 em Nova Iorque encerrou cotado a 177,95, com 80 pontos de alta e range entre 173,90 e 177,75. O mercado acabou por testar seu suporte a 173,90 onde encontrou bom suporte e recompras e acabou por reverter a baixa, fechando no campo positivo, acima da media móvel de 14 dias (177,50) Hoje não desceu nenhum canudo em NY, totalizando 116. De acordo com a Cecafé, os embarques no mês de maio (de 01 a 12) somam 385,022 sacas, um aumento de 4,9% em relação ao mesmo período do mês anterior.