Os cafés finos safra 11/12 com 15% de catação, estão saindo de R$ 380,00,00 a R$ 385,00. Os cafés com 20% de catação estão entre R$ 370,00 e R$ 375,00 (Varginha/MG).
O fechamento do café arábica BM&F para o vencimento Set/12 foi a US$ 241,05, com alta de 3,90, totalizando um volume de 973 contratos. Saiu spread Set/Dez de 2,50 a 3.25. Arbitragens Set/Set de -9,30 a –8,50; Set/Dez de -13,10 a -12,50; Dez/Dez de -10,80 a -10,00 e Dez/Mar de -14,30 a -13,70. O café na BMF encerrou o dia em alta, acompanhando a bolsa de NY e demais bolsas internacionais. Expectativa de que a safra brasileira pode não ser suficiente para suprir estoques sustentou o mercado. Com NY trabalhando acima de 185,30, o mercado de BMF se manteve acima de 240,00 a maior parte do pregão.
O vencimento maio/2012 em Nova Iorque encerrou cotado a 186,20, com 375 pontos de alta e range entre 180,30 e 186,90. O mercado deu sequencia a melhora observada na sexta-feira, deixando uma figura mais positiva para o decorrer da semana, tendo como objetivo níveis entre 187,50 e 190,00. De acordo com a Cecafé, os embarques no mês de março (de 01 a 30) 1,776,287 sacas, um aumento de 8% em relação ao mesmo período do mês anterior.