BLOG INTERLIGA CAFÉS ESPECIAIS ÀS REDES SOCIAIS
O blog “The Coffee Traveler” (www.coffeetraveler.net), do consultor
especialista em Cafés Especiais Ensei Neto, está agora integrado às principais
redes sociais como Facebook, Twitter e Flickr. Seu novo layout, mais moderno,
permite maior facilidade de navegação, tornando mais ágil encontrar os
diferentes textos sobre os mais variados temas sobre café.
Os posts abordam desde origens de café e modos de produção até
industrialização e aspectos sensoriais da bebida a partir de uma visão
científica porém divertida.
A novidade fica por conta do FORUM, que é um espaço dedicado aos
grupos de discussão sobre os temas que os apaixonados por café gostariam de
debater.
Engenheiro Químico com especialização em Tecnologia de Alimentos e
Marketing, Ensei Neto também é membro do Comitê de Normas Técnicas da SCAA
– Specialty Coffee Association of America (Associação Americana de Cafés
Especiais) e vem se destacando, também, pelos workshops diferenciados e cursos
avançados de avaliação de café.
Serviço:
The Coffee Traveler, by Ensei Neto
Blog – www.coffeetraveler.net
E-mail – bureaucoffee@uol.com.br