Baristas do Octavio Café são campeões no Campeonato Brasileiro de Barismo 2019

Depois de três dias de competições e mais de 40 horas de apresentações, o Brasil conheceu os vencedores da edição 2019 dos Campeonatos Brasileiros de Barismo, realizados no Museu de Arte Moderna (MAM) do Rio de Janeiro, nos dias 7, 8 e 9 de fevereiro. As competições reuniram 50 baristas de todo o Brasil em quatro modalidades diferentes de disputa: Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits eLatte Art. Os destaques ficaram por conta das vitórias de Martha Grill e Arthur Malaspina. Os dois baristas do Octavio Café foram campeões nas categorias Barista e Brewers Cup, respectivamente.

Em 2017, Martha participou pela primeira vez da disputa de Barista e, logo de cara, foi vice-campeã. E, depois de muitas experiências no centro de treinamento do Octavio Café, chegou ao topo em 2019 e conquistou o direito de representar o Brasil nos Campeonatos Mundiais de Barismo, que acontecem entre os dias 11 e 14 de abril em Boston, nos Estados Unidos.

Arthur Malaspina, também barista do Octavio Café, conquistou a categoria Brewers Cup, que premia os melhores cafés preparados por métodos filtrados. Léo Moço ficou com o vice-campeonato e Midori Martins foi a terceira colocada. Arthur será o representante brasileiro no Mundial de Brewers Cup,que acontece junto com o de Barista, em abril.

A Gerente de Comunicação e Marketing do Octavio Café, Isabela Caper, comemorou muito as vitórias de Arthur e Martha. “Estamos muito felizes com essas conquistas do Arthur e da Martha. O Octavio sempre incentiva o treinamento e desenvolvimento dos baristas da casa e agora estamos colhendo esses frutos”, comenta.