BARISTA – Faltou preparo ! Feira de café no Mercado Municipal em Curistiba deixou alguma lição

Faltou preparo

A Feira de café no Mercado Municipal deixou alguma lição, segundo a observação de uma leitora. “Não basta apresentar bom produto e máquinas sofisticadas, se quem irá lidar não está capacitado”, dispara. Ela viu um casal que tentou degustar um café, mas uma das máquinas estava fria, outra entupida e a terceira com café mais fino que o exigido. Ouviu o casal sair reclamando, dizendo que ia a uma cafeteria no Batel.