Baixa produtividade do café deixa agricultor no prejuízo

20/07/2015

Os custos de produção do café arábica variam, segundo o estudo do Centro de Desenvolvimento do Agronegócio (Cedagro), de R$ 504 (saca de 60 quilos) em baixas produtividades a R$ 255 em altas produtividades (60 sacas/hectare).

O ponto de equilíbrio econômico da atividade onde não ocorre lucro nem prejuízo – encontra-se na produtividade de 40 sacas (custo de R$ 319/saca), volume que a maioria dos produtores não consegue alcançar.

“Isso significa que, se considerar todos os custos dos insumos e serviços, a maioria dos produtores de arábica está com prejuízo”, Maioria dos produtores de arábica está no prejuízo aponta Gilmar Dadalto.

No café conilon irrigado, os custos médios variam de R$ 245 a saca, em baixa produtividade (45 sacas/ha), a R$ 188 em alta produtividade (120 sacas/ha). O estu do mostra que, na média, o café conilon irrigado apresentou lucro apenas quando produzido acima de 45 sacas por hectare, sendo que abaixo dessa produtividade a atividade deu prejuízo.

Fonte: A Gazeta