Espírito Santo: Guarapari é sede do 14º Encafé a partir desta quarta

Guarapari/ES – A partir de hoje Guarapari recebe empreendedores do setor cafeeiro de todo o País para participar do 14º Encontro Nacional das Indústrias de café. O evento, que é promovido pela Associação Brasileira das Indústrias de café (Abic), será aberto às 17 horas, na sede do Sesc, junto com a 4ª Feira de Máquinas, Produtos e Serviços. Além do encontro acontece, também, o 3º Concurso Nacional Abic de Qualidade de café, que tem entre os finalistas o produtor capixaba Ivan Caliman, de Venda Nova do Imigrante.

Ele está participando do concurso com um lote da categoria cereja descascado e entre os seus adversários estão produtores dos estados da Bahia, São Paulo, Minas Gerais e Paraná. O vencedor será conhecido na tarde de sábado (25) Oito empreendedores capixabas que contribuíram para o desenvolvimento da história da cafeicultura no Estado serão homenageados durante o 14º Encafé. A condecoração acontecerá às 19 horas desta quarta (22), durante a cerimônia oficial de abertura do evento.

Os homenageados são o governador Paulo Hartung, agraciado pelo apoio do Governo aos produtores; o secretário da Agricultura, Ricardo Ferraço; o presidente do Centro de Desenvolvimento Tecnológico do café (Cetcaf), Dário Martinelli; os empresários Jônice Tristão e Jair Coser; o fundador do Sindicato do café, João Cassaro; o ex-presidente da Federação da Agricultura do Espírito Santo, Nyder Barbosa de Menezes; e o presidente do Centro do Comércio de café de Vitória, Otacílio Coser Filho.

Nos cinco dias do encontro haverá diversas palestras técnicas com variados temas, visitas às regiões produtoras e sessões de provas do concurso de qualidade do café. Especialistas no preparo de café vão ministrar clínicas com os temas, “O café e a Culinária”, “Dicas do Chef”, “Drinks com café”, “Drinks Diferentes”, além de outros mini-cursos. No último dia do encontro haverá um show com o cantor Leonardo, promovido pelo Centro do Comércio de café de Vitória.