SÃO PAULO, 4 de setembro de 2006 – Com investimento superior a R$ 2 milhões, a IRB (Internacional Restaurantes do Brasil) está inaugurando uma nova rede de cafés gourmet em São Paulo, na próxima semana, o In Boca all Lupo Café, que em italiano significa Boa Sorte ou Boa Fortuna. Sofisticada, a cafeteria foi concebida para ser um local moderno, jovem, que proporcione bem-estar e entretenimento aos freqüentadores. Ela já nasce com três endereços, sendo o principal na Rua dos Pinheiros, onde funcionará a maior loja. As outras cafeterias serão localizadas na rua Amauri e no Aeroporto de Guarulhos.
Faz parte da estratégia da Internacional Restaurantes do Brasil (IRB) investir em exposições de arte, apresentações de DJs renomados e outras manifestações de arte e cultura. A IRB, franqueada da marca Pizza Hut para Grande São Paulo, tem planos de expandir a rede em 2007 por meio de franquias e investimentos em novas lojas.
Além da preocupação com o conceito da marca, a IRB também priorizou a escolha dos fornecedores. O lançamento do Café In Bocca Al Lupo envolve parcerias com empresas como a Branco Peres, uma das principais exportadoras de café do Brasil e dona da marca Café do Centro. O cardápio também é um diferencial e traz itens exclusivos, como o pão de queijo com cobertura de parmesão, as fantásticas quiches, as sodas italianas e os leites aromatizados.
(Redação – InvestNews)