16º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café – safra 2019

O 16º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café – Origens do Brasil – safra 2019 obteve uma quantidade recorde de cafés inscritos: 44 amostras de 13 regiões produtoras. Esse sucesso obrigou a organização a fazer uma pequena adaptação no calendário, possibilitando um prazo maior para o júri técnico analisar os cafés recebidos.

Nos dias 4 e 5 de fevereiro de 2020, as amostras passarão pela avaliação do júri, com especialistas em classificação e análise sensorial, utilizando a metodologia do PQC – Programa de Qualidade do Café ABIC. A nota mínima exigida é 7,3 na escala PQC. Os resultados dessas avaliações representam 90% da nota final e os demais 10% são de verificação de sustentabilidade nas propriedades produtoras.

O resultado final será divulgado em 06 de fevereiro. Entre os dias 07 e 12 de fevereiro haverá o leilão online dos cafés vencedores. Podem participar do leilão qualquer pessoa jurídica, regularmente inscrita, não sendo aceitos lances de pessoas físicas. O lance mínimo será de 70% acima da cotação BMF/Bovespa do dia anterior ao início, ou seja, 06 de fevereiro. Para participar a empresa deverá preencher um cadastro no site da ABIC: www.abic.com.br.

No dia 13 de fevereiro serão divulgados os resultados do leilão e as empresas campeãs. No mês de abril, em data a ser confirmada, haverá a cerimônia de premiação.

Calendário:

·        04 e 05 de fevereiro – avaliação pelo júri técnico

·        06 de fevereiro – divulgação da classificação final do concurso

·        07 a 12 de fevereiro – leilão online – envio dos lances compradores

·        13 de fevereiro – Divulgação do resultado do leilão e das empresas campeãs

·        abril – Cerimônia de Premiação

As amostras recebidas representam as seguintes regiões:

REGIÃO SUDESTE

Minas Gerais

Campo das Vertentes

Cerrado Mineiro

Chapada de Minas

Mantiqueira de Minas

Matas de Minas

Sul de Minas

São Paulo

Média Mogiana

Região do Pinhal

Espírito Santo

Conilon Capixaba

Montanhas do Espirito Santo

Rio de Janeiro

Vale do Paraíba

REGIÃO SUL

Paraná

Norte Pioneiro do Paraná

REGIÃO NORDESTE

Bahia

Planalto Baiano / Chapada Diamantina

Planalto Baiano / Planalto de Vitória da Conquista

REGIÃO NORTE

Rondônia

Matas de Rondônia