El café reduce el riesgo de problemas de hígado según un estudio
12 de junho de 2006 | Sem comentários
Español Geral
Por: Tiscali - Madrid, Spain
Reuters a lunes 05 de diciembre de 2005
El café y el te podrían reducir el riesgo de enfermedades graves de hígado en las personas que abusan del alcohol, que tienen sobrepeso, y tienen demasiado hierro en la sangre, informaron investigadores el domingo.
El estudio de casi 10.000 personas mostró que aquellas que bebían más de dos tazas de café o te al día desarrollaron enfermedades de hígado crónicas en un número equivalente a la mitad de aquellos que bebían menos de una taza cada día.El estudio, dirigido por el National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases y Social & Scientific Systems, halló que el café no proporcionó protección a las personas que tenían riesgo de enfermedades de hígado por otras causas, como infecciones virales.
“Mientras es demasiado pronto para animar a los pacientes a incrementar su consumo de café y té, los hallazgos de nuestro estudio ofrecen potencialmente a las personas con un alto riesgo de desarrollar enfermedades crónicas de hígado una manera de disminuir ese riesgo”, dijo el doctor Constance Ruhl, quien dirigió el estudio.
“Además, esperamos que los descubrimientos ofrezcan un camino para los investigadores que están estudiando las progresión de las enfermedades de hígado”.
Escribiendo en la revista Gastroenterology de la Asociación Gastroenterológica Americana, Ruhl y sus colegas dijeron que la cafeína parecía ser la clave.
Los investigadores analizaron los registros de 9.849 participantes en el estudio gubernamental cuyo consumo de café y té fue evaluado y seguido durante 19 años.