En los próximos cinco años, renovarán 40 mil hectáreas de café en la Costa Caribe

Leonardo Herrera D. / El Tiempo

SANTA MARTA Magdalena. — La Costa representa el 3% de la producción nacional de café y genera más de $100 mil millones que se irrigan entre 10 mil caficultores de la región. “Estamos rezagados en materia de infraestructura, educación cafetera, los cafetales están envejecidos y, por ende, somos menos productivos. Deberíamos tener las mismas condiciones que las otras regiones”, precisó Ramón Campo González, representante de la Costa Caribe ante la Federación Nacional de Cafeteros.

Saneamiento básico

Además de la renovación de los cafetales, también quedó fijado el compromiso de realizar inversiones en saneamiento básico, ello con el propósito de mitigar el impacto ambiental en la sierra; educación para los caficultores y la inversión en vías.

Para Campo, los mercados extranjeros miran con mucho interés el café que se produce en la Sierra Nevada, no solo por ser bajo en acidez y su gran calidad, sino por el hecho de encontrarse en una región mítica y rica en biodiversidad. “Eso es un gran gancho para esta industria”, precisó el dirigente.

Todo esto se acordó en el reciente encuentro cafetero llevado a cabo en la capital del Cesar, y quedó consignado en “La Declaratoria de Valledupar”, documento en el que la Federación Nacional de Cafeteros y el Gobierno Nacional se comprometen en cuatro puntos que buscan fortalecer la producción del grano en esta sección del país.