Santa Maria de Jetibá recebe Encontro de Cafeicultores dias 15 e 16/09
O III Encontro de Cafeicultores será realizado no Ginásio de Esportes Hermann Roelke, em Santa Maria de Jetibá, nas próximas quinta e sexta-feiras (15 e 16/09/2011). Promovido pela Coopeavi, o evento tem em sua programação várias palestras voltadas para a cultura cafeeira, focando temas como manejo, nutrição, meio ambiente, controle de pragas e doenças, irrigação e produção de qualidade para gerar maior valor agregado para o cafeicultor.
Nesta terceira edição, os participantes receberão informações de todos os elos da cadeia produtiva do café.
Os vários tipos de bebidas serão mostrados no espaço para baristas, workshops de degustação de café, gastronomia com receitas envolvendo o produto e uma feira de negócios com a presença de fornecedores e clientes do ramo.
Na tarde de sexta , será entregue o I Prêmio Pio Corteletti de qualidade de café – Conilon Descascado, aos vencedores do concurso. A primeira fase classificatória selecionou 31 amostras que irão para a etapa de análise sensorial, ou seja, a prova de xícara, no laboratório da Conilon Brasil em Vitória
Os dez melhores cafés irão para a prova final nos dias do evento, quando serão divulgados e premiados os vencedores.