25/03/2011
Os brasileiros consumiram em 2010 uma média de 4,81 quilos de café por habitante, quantidade suficiente para fazer 80 litros do tradicional cafezinho, segundo cálculos do Ministério da Agricultura. O número, apresentado na quinta-feira pelo ministério, superou o recorde anterior, de 1965, (4,72 quilos).
O aumento levou a uma demanda interna de 19,1 milhões de sacas no ano passado, quando o consumo foi 3,5% maior que o do ano anterior. A nova marca coloca o Brasil à frente de grandes consumidores como a Itália e a França, mas ainda distante de Finlândia, Noruega e Dinamarca e países nórdicos, onde o consumo é de quase 13 quilos por pessoa ao ano.