Vocês sabem de onde vem o café, um dos maiores produtos do agribusiness brasileiro?

Genericamente das Arábias, pois não é a toa que seu nome científico é Coffea arabica. Especificamente, foi a região onde hoje se localiza o pais do Iêmen, que popularizou o café. Em 1250 um monge da cidade portuária de Moka (daí também vem um dos sinônimos para o nosso popular cafezinho: Moka), foi morar numa montanha próxima a seu monastério. O café (do árabe “qahue”) era uma das poucas plantas existentes naquela região. Um dia, ao preparar um tipo de sopa com grãos de café, sentiu-se tão revigorado que desceu da montanha e ofereceu a bebida ao sultão de Moka. Pôr muito tempo a cidade abasteceu os mercados da Ásia e da Europa.

(Hoje o Brasil é um dos grandes produtores e exportadores de café do Mundo).
colaboração: Sergio Freire