Melhores Cafés de São Paulo serão conhecidos 4ª feira, dia 20

O 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira, entra na próxima semana em sua etapa final. Concorrem 78 lotes de café inscritos, todos finalistas dos concursos regionais realizados por 14 entidades do Estado, entre cooperativas, associações e sindicatos rurais que, juntas, reuniram mais de 800 participantes iniciais.

Na segunda e terça-feira (dias 18 e 19/10), das 9h às 17h, a Comissão Julgadora, integrada por especialistas renomados, estará reunida na Sala de Provas da Associação Comercial de Santos para avaliar e provar todas as amostras. Apenas 11 lotes serão finalistas, sendo 5, na categoria Café Natural; 5 na categoria Café Cereja Descascado / Despolpado, e 1 na categoria Microlote, criada este ano.

Os lotes finalistas serão divulgados na quarta-feira (20), com descrição completa dos cafés, seus produtores, entidades, cidades e pontuação de qualidade. Esses cafés premiados serão leiloados no dia 30 de outubro, em pregão aberto para torrefadoras, cafeterias, restaurantes, hotéis e pessoas físicas ou jurídicas, de qualquer área. Os  cafés premiados terão preço mínimo para lance comprador, que variará em função da nota de qualidade. Quanto maior a nota de qualidade, maior será o preço mínimo das sacas.

A ficha de inscrição para participação no leilão pode ser acessada no site www.sindicafesp.com.br. Os lances compradores poderão ser entregues na sede do Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo (Praça Dom José Gaspar 30, 22º andar – Centro – São Paulo/SP), ou enviados pelo fax 11 – 3125 3169.

Novidade: esse ano, os lances poderão ser dados também via e-mail (camarasetorial@sindicafesp.com.br), desde que o interessado tenha se inscrito até 27 de outubro.

O resultado do leilão será divulgado dia 5 de novembro, durante cerimônia no Museu do Café, em Santos, sendo declarado vencedor aquele produtor que obtiver o maior lance para o seu lote, e declarada empresa campeã a que tiver dado esse lance. Os cafés adquiridos no leilão formarão a Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo, que estará à disposição dos consumidores, em embalagens identificadas por selo numerado, a partir da segunda quinzena de dezembro.

De acordo com Eduardo Carvalhaes, coordenador do concurso, todos esses eventos têm como objetivo incentivar cafeicultores e industriais a promoverem a qualidade dos cafés paulistas, oferecendo aos consumidores produtos especiais e diferenciados. A promoção é da Câmara Setorial de Café de São Paulo e da CODEAGRO – Coordenadoria de Agronegócios da Secretaria da Agricultura do Estado, e conta com a parceria do Sindicato das Indústrias de Café de São Paulo, da ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café, da ACS – Associação Comercial de Santos e do Museu do Café do Brasil.

Relação dos Cafés finalistas – Abaixo, a relação dos 78 lotes que disputam o 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira.
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