USD28.00 por libra mejor precio pagado en Subasta Cup of Excellence 2010

USD28.00 por libra mejor precio pagado en Subasta Cup of Excellence 2010

La emoción en el salón Los Presidentes se percibía desde antes de ingresar, el sonido de los pitos, chinchines y el aroma a café daban la bienvenida a los caficultores que se acercaron para conocer en cuanto se cotizarían sus cafés durante la edición 2010 de la Subasta Taza de Excelencia, realizada el 14 de julio y transmitida en la sede de Anacafé.

La subasta electrónica inició a las 7:00 horas y concluyó a las 12:30.  El precio más alto fue pagado, por tercer año consecutivo, para el café de la finca El Injerto de La Libertad, quien recibió USD28:00 por libra; en segundo lugar se ubicó Rosma, en San Pedro Necta con USD22.10 por libra y en tercer lugar Las Macadamias, también de La Lilbertad, con USD19.00 por libra, las tres ubicadas en Huehuetenango.

En total se inscribieron 112 empresas compradoras, representantes de Canadá, Estados Unidos, República Checa, Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Irlanda, Italia, Holanda, Nueva Zelanda, Noruega, España, Suiza, Reino Unido, Japón, Corea del Sur, Taiwan, Australia y Guatemala.  Es esta edición, las empresas japonesas compraron la mayor cantidad de café.

“Esta es una oportunidad de confirmar el posicionamiento de Guatemala, como país productor de cafés de alta calidad, así como de reconocer el trabajo y dedicación de los caficultores guatemaltecos”, comentó muy emocionado Ricardo Villanueva, Presidente de Anacafé.

En la subasta 2010 participaron 28 lotes provenientes de diferentes regiones cafetaleras, como: Huehuetenango, Santa Rosa, Sacatepéquez, Guatemala, Chimaltenango, San Marcos y Sololá; nueve de las muestras subastadas participan por primera vez. 

Según Arturo Aguirre propietario de finca El Injerto, quien han participado en todas las subastas por internet y que tiene el récord de precio pagado más alto de USD80.20 por libra de café, comentó que “los cafés de El Injerto que participan en la subasta son resultado del trabajo de todos en la finca, son una muestra representativa de la alta calidad de cafés que producimos”.

Villanueva agregó que la subasta es una herramienta innovadora de mercadeo que permite acercar a los caficultores grandes, medianos o pequeños que producen cafés de alta calidad, con los compradores internacionales que están dispuestos a reconocer con mejores precios los cafés excepcionales.

Esto lo confirmó Juan Luis Barrios Gerente de Finca La Merced, ubicada en San Martín Jilotepeque, Chimaltenango, que obtuvo un precio de USD9.10 por libra y quienes participan por quinta ocasión en la subasta, quien expresó: “hemos mantenido la relación con los compradores de años anteriores quienes nos han comprado más café adicional al subastado… en esta ocasión estamos muy contentos porque obtuvimos el precio más alto de las veces que hemos participado”, concluyó.

Mejores precios, transformados en mejor calidad de vida y de café

Al concluir la subasta, se determinó que el monto global obtenido por la venta de 34,980 kilos fue de USD712, 234.27, cantidad que se transforma en mejorar la calidad de café producido y la calidad de vida de los caficultores y comunidades rurales.

La Asociación Unidos para Vivir Mejor, Asuvim, localizada en Santa Clara La Laguna, Sololá, participó por segundo año consecutivo con un lote de café que alcanzó un precio de USD7.99 por libra. Según Héctor Jonathan Chávez, Gerente de la Asociación, la experiencia del año pasado fue enriquecedora “lo obtenido en el 2010 nos servirá para nutrir y recuperar nuestros cafetales que sufrieron daños durante la tormenta Agatha, así como para aplicarles fertilizantes, además esperamos poder desarrollar una política que nos ayude a capitalizarnos como Asociación”, agregó.

Esta opinión la comparte la señora Josefina Solano, propietaria de las fincas La Pía y El Tambor, ubicadas en Palencia, Guatemala y que obtuvieron precios de USD7.45 y USD10.10 respectivamente; esta es la primera ocasión que participa en la subasta y la Señora Solano comentó que volverá a participar porque “si se mejora el capital, es posible mejorar todo en el proceso de producción y ofrecer mejor calidad del café que producimos”.

Por su parte el señor Barrios, compartió que decidieron destinar el 10% del monto obtenido para ayudar a la recuperación de 15 familias de San Martín Jilotepeque quienes perdieron sus viviendas durante el paso de la tormenta Ágatha.

El camino hacia la subasta

El proceso para la participación en la subasta inició en el mes de marzo con la recepción de 122 lotes de café provenientes de diferentes regiones. Los mismos fueron sometidos a un proceso de preselección a cargo de catadores nacionales acompañados por el Juez Líder. De dicha selección resultaron 60 muestras que participaron en la Competencia Nacional.

Posteriormente, de la competencia nacional fueron escogidos los 41 lotes participantes en el concurso internacional.

La subasta por Internet es organizada y administrada por la Alianza para la Excelencia del Café (ACE, por sus siglas en inglés) y ejecutada por Anacafé.

RESULTADOS SUBASTA TAZA DE LA EXCELENCIA 2010