ABIC comemora o crescimento do consumo per capita de café torrado, que alcançou 4,65 quilos por pessoa.

PRODUTOS & MERCADOS
19/03/2010
 
Xícaras recordes
 
 
A indústria brasileira de café comemorou em 2009 o crescimento do consumo per capita de café torrado, que alcançou 4,65 quilos por pessoa. A marca ficou bem próxima do recorde de 45 anos atrás, que foi de 4,72 quilos, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), Se o brasileiro tomar cinco xícaras a mais – cerca de 71 gramas – ao longo de 2010, atingirá uma marca histórica. Os 4,65 quilos de 2009 equivalem a 78 litros da bebida. Na década de 90, a média do crescimento per capita de café torrado foi de 100 gramas, enquanto nos anos 2000 tem se mantido em 93 gramas.