Festival do Café com Biscoito em São Tiago MG

Elaine Pereira – Portal Uai

São Tiago, a 187 quilômetros de BH, é a Terra do Café com Biscoito. A produção de deliciosas quitandas absorve mão-de-obra de 10% da população do município, que é pequena, de pouco mais de 10.500 moradores.

Historicamente, a cidade era parada de tropeiros e viajantes que iam para o Triângulo Mineiro e Goiás. A acolhida dos viajantes era feita com fartas mesas. As receitas deliciosas foram repassadas de geração em geração e hoje a festa atrai turistas de todo o estado que vão experimentar quitutes e participar de shows artísticos com cantores de destaque no cenário nacional, atividades culturais e folclóricas.

Veja como foi a festa em 2009

A produção de biscoitos também é tradição e mobiliza a população do município de Caldas, no Sul de Minas. A festa é realizada no bairro Pocinhos do Rio Verde em julho. Com música ao vivo, comidas típicas, artesanato e barracas diversas, a festa é conhecida em toda a região.