Café é um arbusto da família botânica Rubiaceae e do gênero Coffea, da qual se colhem sementes para o preparo de uma bebida estimulante, também conhecida como café. O café é extensamente cultivado em países tropicais, tanto para consumo próprio quanto para exportação a países de clima temperado. O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo seguido pelo Vietnam e a Colômbia.