RECEITA – café COM CONHAQUE

café COM CONHAQUE

Ingredientes (seis porções)

– 4 ½ xícaras de chá (ou 900ml) de café pronto, forte e quente
– 8 colheres de sopa (ou 100g) de açúcar
– 1 lata de leite condensado de 395g
– 3 colheres (sopa) de conhaque
– ¾ xícaras de chá (ou 150g) de chantilly
– farofa de castanha de caju

Modo de preparar

1 Dividir o leite condensado nas seis canecas, para fazer a primeira camada.
2 Adoçar o café, colocar em cada caneca sobre o leite condensado e adicionar o conhaque.
3 Finalizar com chantilly, polvilhar com farofa de castanha de caju e servir com canudos. Na hora de beber, apoiar o canudo no fundo do copo e levantá-lo aos poucos, para permitir que os sabores das camadas se misturem.