Incaper promove o IV Simpósio Sul Capixaba de Café Conilon

27/03/2009 – O encontro deverá contar com a participação de mais de 200 cafeicultores da região.

Promover uma cafeicultura sócio, econômica e ambientalmente sustentável. É com este propósito que o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), órgão vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura, Aquicultura, Abastecimento e Pesca (Seag), o Centro de Desenvolvimento Tecnológico do Café (Cetcaf) e a Prefeitura de Muqui, realizam, nesta quinta (26) e sexta-feira (27), o IV Simpósio Sul Capixaba de Café Conilon.

A abertura do evento será nesta quinta-feira (26), às 17 horas, com a participação de diversas autoridades, entre elas, o diretor-presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo. Já nesta sexta-feira (27), das 9 às 16 horas, serão realizadas as palestras técnicas, que se dividirão em três blocos: Produção, Beneficiamento e Mercado do Café; Gerenciamento e Administração do Agronegócio Café; e Rebeneficiamento e Classificação do Café.

O encontro deverá contar com a participação de mais de 200 cafeicultores da região, que serão instruídos sobre técnicas modernas de colheita e pós-colheita, com o objetivo de aumentar a qualidade e a rentabilidade da produção, tendo em vista, ao mesmo tempo, o respeito ao meio ambiente.

Além disso, o cooperatismo, as tendências de mercado, as linhas de crédito rural e ainda a legislação trabalhista e sindical também serão abordadas.

De acordo com o extensionista do Incaper de Muqui, Heber Cruz Lima, a cafeicultura na região Sul do Estado tem potencial para se desenvolver, se houver o manejo adequado e a adoção das novas tecnologias. “Este encontro será importante para estimular os produtores da região a investir na melhoria da qualidade da produção”, afirma.

Programação:

26/03/2009 (quinta-feira)
14:00 . Montagem dos estandes da feira
18:00 . Chegada dos Visitantes, Expositores e Autoridades
19:00 . Abertura do evento
           Prefeito Municipal de Muqui – Nicolau Esperidião Neto
           Secretário de Estado da Agricultura do ES
           Presidente do INCAPER – Evair Vieira de Melo
 Presidente do CETCAF – Dário Martinelli
           Presidente da CAFESUL – Carlos Renato Alvarenga Theodoro
20:00 . Visita aos estandes da feira
22:00 . Encerramento do 1° dia

27/03/2009 (sexta-feira)
08:30 . Chegada e inscrição dos participantes

BLOCO I – PRODUÇÃO, BENEFICIAMENTO E MERCADO DO CAFÉ
Moderador: Frederico de Almeida Daher – Superintendente da CETCAF

09:00 . Tecnologias Para a Cafeicultura Sustentável
            Romário Gava Ferrão – Coordenador Estadual da Cafeicultura
09:40 . Produção de Cafés Especiais
            Nathan Herszkowicz – Diretos Executivo do ABIC
10:20 . Tendências do Mercado Mundial do Café
            Marcelo Netto – Presidente do CCCV
11:00 . Intervalo para café e visita aos estandes

BLOCO II – GERENCIAMENTO E ADMINISTRAÇÃO DO AGRONEGÓCIO CAFÉ
Moderador: Marcos Moulin Teixeira – INCAPER/CETCAF

11:20 . Legislação Trabalhista e Sindical
            SENAR / FAES
12:00 . Linhas de Crédito Rural – Bandes
            Desenvolvimento Regional Sustentável – Banco do Brasil
12:40 . Almoço e visita aos estandes

BLOCO III – REBENEFICIAMENTO E CLASSIFICAÇÃO DO CAFÉ
Moderador: Dário Martinelli – Presidente do CETCAF

14:00 . Cooperativismo e a Cafeicultura
            Carlos Renato Alvarenga Theodoro – Presidente da CAFESUL
15:00 . Inauguração da Unidade de Beneficiamento da CAFESUL
16:00 . Encerramento