3º espaço café brasil Abertas as inscrições para as palestras

Assim como nos dois primeiros anos, em que marcou o Espaço Café Brasil de
forma positiva por trazer palestras de conteúdo relevante para todo o mercado, o
Auditório Inteligência de Mercado abre as inscrições para palestras da terceira
edição do evento.

As temáticas são sobre sustentabilidade, cafeterias, gastronomia, treinamento
de baristas, drinques com café, entre outros assuntos. Dentre os palestrantes na
área de cafés estarão Isabela Raposeiras, da Academia de Barismo, Luís Norberto
Pascoal, da Fazenda Daterra, Nathan Herszkowicz, da Associação Brasileira da
Indústria de Café, e Gabriel de Carvalho Dias, da Brazil Specialty Coffee
Association.

Para debater a relação entre café, charuto e cachaça, o auditório terá a
palestra do especialista em charuto Cesar Adames. Na área de saúde o coordenador
de pesquisa da Unidade Café e Coração do Incor, doutor Miguel Antonio Moretti,
tratará sobre os benefícios do café. Para harmonizar vinho e café estarão
presentes o sommelier Manoel Beato e o classificador de cafés Ensei Uejo
Neto.

As vagas são limitadas e as inscrições para as palestras devem ser feitas
pelo telefone (11) 3586-2233 (das 9h às 17h). Cada palestra terá o valor de
investimento de R$ 10,00 (para assinantes da revista Espresso) e R$ 15,00 (para
não-assinantes e demais visitantes). A taxa será revertida em material de apoio
aos participantes.

O Espaço Café Brasil tem o patrocínio especial da La Spaziale e apoio da Abic
(Associação Brasileira da Indústria de Café), do Sindicafé-SP (Sindicato da
Indústria de Café do Estado de São Paulo) e da BSCA (Associação Brasileira de
Cafés Especiais).

CONHEÇA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO AUDITÓRIO, CLIQUE
AQUI.

SERVIÇO
3º ESPAÇO CAFÉ BRASIL
Fispal Food Service 2008
23 a 26 de
junho das 13h às 21h
Expo Center Norte – São Paulo (SP)

Mais informações: espacocafe@cafeeditora.com.br ou
(11) 3586-2233 ou www.fispal.com

Pré-credenciamento: http://credenciamento.btsp.com.br