Patrocínio ganha centro de excelência

Governo de Minas inaugurou ontem o Centro de Excelência do café do Cerrado (CEC Cerrado) em Patrocínio, no Alto Paranaíba. Segundo o secretário de Agricultura do Estado, Gilman Viana Rodrigues, o CEC é uma obra de dois mil metros quadrados, construída na área da Fazenda Experimental da Epamig, entidade vinculada à Secretaria de Agricultura. “Sua atuação vai alcançar todo o território dos 55 municípios produtores de café da região. Nosso objetivo é trabalhar nas áreas de educação e pesquisa de toda a cadeia produtiva do café”, frisa.

Além dos cursos a serem ministrados no Centro, o destaque é o laboratório para análise da bebida. “As ações serão realizadas em parcerias público-privadas com entidades que já têm metodologias e conhecimentos aprofundados na área de educação, que darão suporte ao desenvolvimento a este setor, que, além de ser importante na geração de empregos, traz visibilidade para o Estado”, afirma.

Conforme a Fundação de Desenvolvimento do café do Cerrado (Fundacer), os centros de excelência buscam a melhoria da qualidade no setor, visando à competitividade do mercado internacional, já que o país enfrenta grande concorrência, principalmente da vizinha Colômbia.

Minas Gerais é hoje o maior produtor de café do país, com uma safra de 21,9 milhões de sacas no ano de 2006. Além disso, é o segundo produto em exportação do Estado, perdendo apenas para o minério de ferro. O Centro de Excelência inaugurado em Patrocínio é o terceiro em Minas. Os outros dois estão em Machado e Viçosa.