Agricultores de Castelo vão receber capacitação do Incaper neste sábado

O município de Castelo, localizado no sul do Espírito Santo vai receber neste sábado, a partir das 8 horas, o programa Dia de Campo sobre Agroindústria e Agroturismo. O evento é uma parceria entre o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e a Prefeitura de Castelo.

São esperados cerca de 120 participantes da região para participar dos trabalhos, que serão divididos em quatro estações. A primeira será na comunidade de Patrimônio do Ouro, onde o técnico do Incaper, Jorge Possi, falará sobre motivação para desenvolver atividades no agroturismo.

Em seguida, o grupo vai para a comunidade de Pedregulho, onde acompanhará a capacitação coordenada pelo técnico do Incaper, Adolfo Sunderhus, sobre custos de produção de fubá, canjiquinha e pó de café.

Em Córrego da Prata, também no município de Castelo, os participantes do Dia de Campo vão receber informações sobre técnicas e necessidade de higienização nas agroindústrias e, na quarta estação, novamente em Pedregulho, o empreendedor rural, Lúcio Busato, falará aos participantes sobre a alternativa do agroturismo na agricultura familiar.

As estações foram montadas em unidades modelo sobre os temas relacionados em cada capacitação. Com isso, os agricultores familiares poderão observar a prática funcional de cada atividade. O deslocamento dos participantes entre as comunidades será em um ônibus cedido pela Prefeitura de Castelo.