Na segunda reportagem da série Cafés especiais: da fazenda à xícara, entenda
a importância da tradição e do processo de seleção para o nicho gourmet. Conheça
o trabalho dos provadores de café e veja como é feita a seleção dos melhores
grãos que são destinados às prateleiras, cafeterias e ao mercado externo.
Fonte: Canal Rural