Pergunta do Leitor: Com poderia fazer responsabilidade social e ambiental dentro de uma cafeteria ?

Pergunta:

Com poderia fazer responsabilidade social e ambiental dentro de uma cafeteria ?

Wilma Nery Rodrigues dos Santos

Resposta:

Responsabilidade social e ambiental é um conceito bastante abrangente, porém que pode facilmente ser aplicada no nosso dia-a-dia.
Estes são alguns exemplos no aspecto social: empregar uma pessoa deficiente para uma das funções dentro de uma cafeteria; “adotar” uma creche ou asilo e destinar, por exemplo, parte da receita de um dia da cafeteria a essa instituição; promover debates e palestras sobre o tema.
No caso de responsabilidade ambiental, você pode utilizar equipamentos que sejam mais econômicos no consumo de energia, incentivar a reciclagem de materiais e realizar a coleta seletiva de lixo. Lembre-se que tudo passa pelas ações mais simples e até óbvias, principalmente com a consciência de que somos responsáveis pelo mundo em que vivemos.

Ensei Uejo Neto
Consultor
Specialty Coffees Bureau
bureaucoffees.blog.terra.com.br