HOJA DE DATOS DEL CAFÉ EL CAFÉ: Impacto económico positivo en cada taza

IMPACTO MUNDIAL

• El café es el producto más antiguo y, en base al volumen de actividad comercial, el segundo más importante del mundo (después del petróleo).

• El mercado mundial vinculado al consumo final de café genera $70 mil millones al año.

• El café es cultivado en 80 países y exportado por 50 países.

• Brasil es el principal productor de café en el mundo, y abastece un 35% del suministro mundial.

• El sustento económico de muchos países cafetaleros depende de sus exportaciones a los Estados Unidos.

• La superficie de tierra del mundo dedicada al cultivo de café llega a los 65 mil millones de acres.

• En todo el mundo hay 25 millones de productores de café.

• Un 70% de las fincas cafetaleras del mundo tienen una superficie inferior a los 50 acres.

• Los tres principales bebedores de café del mundo son los estadounidenses, los franceses y los alemanes. Juntos, consumen aproximadamente un 65% del café del mundo.

IMPACTO NACIONAL

• Estados Unidos es el principal consumidor de café en el mundo con casi 167 millones de personas que lo beben frecuentemente.

• Todos los años, casi 108 millones de estadounidenses gastan más de $19 mil millones en café.

• En diciembre de 2005, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos calculó que en el periodo 2005/2006 la producción mundial de café será de 113.2 millones de bolsas.

• En los Estados Unidos hay 150 importadores de café.

– Estados Unidos importa 3.4 mil millones de libras de café al año.

– Esto equivale a un valor de importación de $2.1 mil millones.

– Lo que se traduce en un valor minorista de $19 mil millones.

• Actualmente hay 19,000 cafés en los Estados Unidos, mientras que en 1991 sólo había 450.

• Hawai es el único estado del país que cultiva café.

La información estadística presentada en este documento se basa en datos proporcionados por la Asociación Nacional del Café.