A história do fabricante do espresso do fogão-alto começa em 1918, quando
Alfonso Bialetti retornou a seu Italy nativo de France, onde tinha trabalhado na
indústria de alumínio, para começar bens de casa do metal do manufacturing da
oficina pequena.
A idéia real para o fabricante do espresso do
fogão-alto veio de uma máquina de lavagem simples. Durante os 1920s Alfonso
Bialetti observou as mulheres locais de Crusinallo lavar sua roupa em uma
caldeira selada com uma tubulação central pequena. Esta tubulação redigiria a
água ensaboada do fundo da caldeira e redistribute a sobre a lavanderia. Alfonso
Bialetti bateu em cima da idéia que poderia adaptar esta máquina de lavagem e a
escalar para baixo para fazer um fabricante de café simples que permitisse que
os italianos apreciassem o tipo real’ café do espresso do `em seus repousos
confidenciais.
Alfonso Bialetti começou a consertar afastado, construindo
vários protótipos. Seus fabricantes do espresso do fogão-alto do protótipo eram
manufactured fora do alumínio. Isto era devido lá a ser um embargo imposto pelo
governo de Mussolini no aço inoxidável. Porque Italy teve uma fonte rica da
bauxite (minério do alumínio), o alumínio transformou-se o metal nacional do `’
de Italy.
Não se realizava até 1933, após ter resolvido muitos problemas
técnicos, que Alfonso Bialetti inventou fabricante do espresso do fogão-alto do
mundo o primeiro, o Moka expresso. O projeto distintivo e a forma octagonal do
Moka expresso foram baseados em um serviço de prata do café, popular naquele
tempo em repousos italianos ricos. Alfonso Bialetti reivindicado de seu Moka
expresso isso “sem reque nenhuma abilidade qualquer” uma poderia apreciar “no
espresso do un do casa vem `da barra do al” – um espresso no repouso apenas como
em uma barra’ (coffeehouse).
Alfonso Bialetti começou a vender seu Moka
expresso no local, e uns mercados regionais mais atrasados, controlando fazer e
vender ao redor 10.000 unidades por o ano. Não era até após WWII, quando o filho
Renato Bialetti de Alfonso juntou o negócio da família que as vendas do Moka
expresso retiraram realmente. Renato Bialetti realizou o potencial do Moka
expresso e lançou uma campanha anunciando nacional principal. Este risco foi
recompensado extremamente, com vendas aumentadas; a produção nivela teve que ser
levantada para uma taxa de ao redor 1.000 unidades por o dia. O Bialetti Moka
expresso assentou bem logo no líder de mercado em Italy, surpassing vendas do
coffeemaker Neapolitan do estilo do percolator do `tradicional’, em que brewing
ocorre sem pressão. Não somente o Moka o tipo expresso’ café do espresso do `do
produto, que os italianos adored, ele brewed também o café muito mais
rapidamente então seus rivais.
Muitas companhias viram que o sucesso que
o Moka expresso apreciava e copí o projeto para manufaturar sua própria versão
do fabricante do espresso do fogão-alto. Isto é porque, em 1953, Renato Bialetti
veio acima com a idéia de adicionar um mascot da companhia a cada Moka expresso
para ajudar promover a identidade do tipo que é Bialetti. Usou um caricature de
seu pai Alfonso Bialetti inventar de “o homem pequeno do `do Con I Baffi Omino”
– com um Moustache’. Este mascot provou popular enquanto criou uma imagem de um
pai italiano ou de um parente afeiçoado da pessoa idosa que vivessem sua vida no
coffeehouse.
O projeto do Moka expresso mudou mal dentro sobre 70 anos do
manufacturing. O alumínio é usado ainda a este dia, porque se reivindica que o
resíduo do café do precedente brews que os taints os lados de um potenciômetro
de Moka adicionam o sabor e a profundidade ao futuro brews. Isto é porque se
recomenda que você não limpa seu Moka expresso demasiado completamente.
Bialetti, agora líder do mundo na manufatura de fabricantes de café
domésticos, strives ainda oferecer “no espresso do un do casa vem barra do al”.
Com a melhoria em máquinas do espresso nos coffeehouses, Bialetti procurou
desenvolver as tecnologias novas, criando o fabricante novo do espresso do
fogão-alto modela. Produzem agora: modelos do aço inoxidável, tais como o Venus;
um modelo elétrico, o Moka fácil; um sistema novo da pressão, o Brikka – que
produz alto de um crema do `’ em seu café; e agora um fabricante do cappuccino
do fogão-alto, o Mukka expresso.
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