Categoria: Especiais
Provador de café faz seguro da língua por R$ 34 milhões
Papilas são para Gennaro Pelliccia o que pernas são para uma top model, diz corretora. – Um dos principais provadores de café da cadeia de lojas Costa Coffee teve a língua segurada em 10 milhões de libras (cerca de R$ 34 milhões) por uma corretora britânica. Gennaro Pelliccia prova uma amostra de cada leva de […]
Museu do Café abriga mostra sobre imigrantes europeus
A exposição ‘A trajetória das correntes imigratórias no Brasil’ pode ser visitada no Museu do Café, em Santos. A mostra aborda a chegada dos trabalhadores europeus, atraídos pelas oportunidades de trabalho nas lavouras de café. A exposição – que conta com imagens, ferramentas e documentos datados do fim do século 19 – marca também a […]
Cafeicultor de Cristina sul de minas, vence o 18º Prêmio illycaffè leva para casa US$ 30 mil
Vencedores do Prêmio illycaffè Sebastião Afonso da Silva, cafeicultor de Cristina, cidade do sul de Minas, conquistou o grande prêmio da noite e levou para casa US$ 30 mil Prestigiado por cafeicultores de diversas regiões do País e importantes autoridades do setor, o 18º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso foi […]
Benefícios do café para a saúde é um dos temas do 10º Agrocafé
De vilão a mocinho. Os impactos do consumo de café sobre a saúde humana vêm sendo revistos nos últimos anos. Estudos já apontam suas propriedades antioxidantes, anticancerígenas e estimulantes do raciocínio, e incentivam o uso da bebida, principalmente entre os jovens, hoje mais adeptos de achocolatados e sucos. O tema “Café: o prazer, a saúde […]
Colômbia muito mais que café
Diversidade e paixão na Colômbia Em sua primeira viagem à Colômbia, o empresário Jonas Demétrio conheceu Bogotá e Cartagena e pretende comercializar os dois destinos no Ceará Colômbia quer mostrar ao mundo o seu potencial turístico, sua riqueza histórica e cultural e construir uma nova imagem, sem violência e com muita sedução. O país investe […]
PARTICIPE DA MOBILIZAÇÃO “SOS CAFEICULTURA”
SOS Cafeicultura Campo Belo, 26 de fevereiro de 2009. ASSUNTO: MOBILIZAÇÃO “SOS CAFEICULTURA” Prezado Presidente, Diante da importância da Cafeicultura para sua cidade, vimos por meio deste, solicitar ao companheiro que se engaje na mobilização “SOS Cafeicultura” cuja realização ficou definida em reunião realizada na cidade de Três Pontas (MG), no dia 05 de fevereiro, […]
Movimento S.O.S Cafeicultura – Marcha Pelo Café acontece em Varginha / MG em 16 de março de 2009
O evento Marcha Pelo Café acontece em Varginha / MG em 16 de março de 2009. O “Movimento S.O.S Cafeicultura” é um movimento que está sendo encabeçado pelo CNC (Conselho Nacional do Café), FAEMG (Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais), OCEMG Sescoop/MG e SICOOB Sistema Crediminas. O motivo protesta contra a atual crise que […]
Ernesto Illy recebe homenagem da Coopinhal
Cooperativa brasileira inaugura sala de classificação que levará o nome do mundialmente conhecido presidente da illycaffè A Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Pinhal vai prestar homenagem ao dr. Ernesto Illy, presidente da torrefadora italiana illycaffè, que faleceu em março do ano passado. Nesta quinta-feira, dia 05/03, a sala de classificação da Coopinhal vai receber […]
Um novo remédio para as mulheres: café!
Sociedade A revista “Circulation” divulgou uma pesquisa que mostra ser saudável o consumo de café entre as mulheres. Segundo a publicação, quatro xícaras por dia podem reduzir em 20% o risco de derrame na turma feminina.
Exposição – A trajetória das correntes imigratórias no Brasil
O Museu dos cafés apresenta a exposição “A trajetória das correntes imigratórias no Brasil”. A mostra tem como foco a chegada dos trabalhadores europeus ao país atraídos pelas oportunidades de trabalho nas lavouras de café. A exposição conta com imagens, ferramentas e documentos datados do fim do século XIX, que ajudam a compreender a chegada […]
O livro “São Paulo – Memória e Sabor” de Rosa Belluzo, desvenda a culinária dos engenhos e das Fazendas de café
Fazendas de café O livro “São Paulo – Memória e Sabor”, de Rosa Belluzo, para a Editora Unesp, desvenda a culinária dos engenhos e cafezais Eliane Barbosa Rosa Beluzzo lembra que “reviver a variedade de sabores e aromas da tradicional cozinha de São Paulo significa valorizar a compreensão da história do cotidiano das famílias paulistas”. […]
Exposição – Chegada dos imigrantes às lavouras
Chegada dos imigrantes às lavouras – Trajetória das correntes imigratórias vindas da Itália, Espanha, Portugal, Japão, Áustria, Suíça e Alemanha é tema da exposição. Reúne imagens, objetos do cotidiano e documentos (datados do fim do século 19) que mostram a chegada e adaptação dos imigrantes à realidade brasileira. Em destaque, publicação italiana sobre o País […]
Exposição Na trilha do café
Na trilha do café – Reúne mudas de café e grãos torrados, objetos, fotografias e réplicas de obras ligadas à produção cafeeira no Brasil, como O café e O Lavrador de café, do artista plástico Cândido Portinari. Museu Casa de Portinari Rua Floriano Peixoto, 490 – Brodowski – São Paulo Telefone (16) 3664-6644 Segunda a […]
De Versalhes para a plebe
Camila Anauate Ah, os brioches de Maria Antonieta… Resistiram à fúria do povo faminto, à queda da realeza. Ainda bem que o chef da corte, Jean-Baptiste Dalloyau, salvou as tradicionais receitas de pães e doces servidos durante séculos aos nobres. E as levou para além do mundo de Versailles. Jean-Baptiste era um visionário. Sabia que […]
Associação dos Amigos do Museu do Café empossa conselheiro
20/02/2009 20:02:02 – Secretaria da Educação do Estado de São Paulo A Associação dos Amigos do Museu do café realizou, na quarta-feira, 18, solenidade de posse do secretário do Meio Ambiente, Xico Graziano, como conselheiro, escolhido pela sua representatividade no setor agropecuário, especialmente pela sua atuação como secretário da Agricultura e Abastecimento, deputado federal, presidente […]