Associação Brasileira da Indústria de Café testa e aprova café capixaba como 100% puro
Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) selecionou entre junho e julho deste ano 15 marcas de cafés produzidos no Espírito Santo para testar os níveis de pureza dos produtos.
No resultado, todas foram aprovadas. O teste de pureza da Abic verifica se o produto está livre de qualquer tipo de impurezas (cascas e paus, milho, centeio, triguilho, cevada, etc), sendo aquela marca produzida 100% só com grãos de café.
Para Egídio Malanquini, presidente do Sindicato da Indústria do Café do Estado do Espírito Santo (Sincafé), o sentimento é de orgulho. “Trabalhamos muito para manter um alto padrão de qualidade aos produtos da indústria local. Estamos sempre promovendo capacitações técnicas e de gestão a fim de que todas as nossas empresas estejam aptas a desenvolver um trabalho de excelência”.
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Fonte: Folha Vitória