As cafeteiras nasceram na França

O consumo de café na Europa remonta ao final do século XVII, quando os turcos
chegaram a Veneza. Os otomanos já tinham o café como um de seus hábitos e o
produto passou também a ser apreciado pela população local. Porém, os otomanos
tomavam café por infusão: jogava-se água fervente em uma xícara, na qual havia
café moído. Com o sabor que não agradava o paladar de todos, buscou-se inovações
no preparo do produto.

No final do século seguinte, François Antoine Descroisilles, um farmacêutico
francês, inventou a cafeteira, que possuía dois recipientes separados e que
permitia que um filtro ficasse entre a água e o café. Anos mais tarde, Antoine
Cadet de Vaux, um químico francês, inventou a cafeteira de porcelana. Outra
revolução na forma de fazer café só foi observada no final da segunda guerra
mundial, quando Achille Gaggia, inventor italiano, criou a máquina de café
expresso.

Fonte: www.saborcafe.com.br