Café de Piatã, da Bahia, vence o 3º Concurso Nacional ABIC

14º Encafé –

O café arábica cereja descascado produzido por Nelson Xavier Jones na Fazenda Divino Espírito Santo, em Piatã, na Bahia, conquistou o primeiro lugar no 3º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café. O resultado foi divulgado sábado (25), na cerimônia de encerramento do 14º Encafé – Encontro Nacional da Indústria de Café, realizado durante a semana passada em Guarapari, no Espírito Santo.

O lote de dez sacas do cafeicultor Xavier Jones foi arrematado, na tarde de sábado, durante o Leilão dos Cafés Finalistas, pelo Consórcio “Qualidade Brasil”, formado pelas indústrias Astoria Real, Guidalli e Sobesa, que pagou R$ 4.430,00 por saca.

O segundo lugar foi conquistado pelo produtor Lindolfo de Carvalho Dias, da Fazenda Cachoeira da Grama, de São Sebastião da Grama, região da Mogiana paulista. O lote de 10 sacas de café cereja descascado foi adquirido no leilão pelo Consórcio “Mineiro”, formado pelas empresas Café Toko, Letícia e Cajuba, que pagou R$ 2.103,10 por saca.

O Concurso Nacional de Qualidade do Café promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café foi disputado pelos 9 lotes vencedores dos concursos Estaduais, que este ano contou com a participação de cerca de 4 mil produtores. Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Bahia concorreram, cada um, com 1 lote na categoria Cafés Naturais e 1 lote na categoria Cafés Descascados. O Espírito Santo concorreu apenas na Categoria Cafés Naturais.

Edição Especial

Os cafés vencedores do 3º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café foram totalmente adquiridos no leilão pelas indústrias, por um preço de abertura 30% acima da cotação de sexta-feira (25) da BM&F para cafés arábicas. Esses grãos raros e de altíssima qualidade serão industrializados e transformados na 3ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil, que chegará aos consumidores de todo o País em abril de 2007.

O objetivo da ABIC ao promover o Concurso e a Edição Especial, em parceria com a Associação Comercial de Santos e a ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados, é incentivar a produção e as indústrias a investirem na melhoria contínua da qualidade dos grãos e do produto oferecido aos consumidores. “São os melhores cafés do Brasil para os brasileiros”, define Guivan Bueno, presidente da ABIC.

Resultado

Os lotes finalistas deste 3º Concurso Nacional ABIC foram selecionados por um júri integrado por classificadores, provadores e profissionais de compra de diversas indústrias, durante os finais de tarde da quinta e sexta-feira, no Centro de Convenções do Sesc-Guarapari, sede do 14º Encafé. Todas as provas são “cegas”, ou seja, os lotes são codificados, sem identificação de produtor, fazenda, região ou Estado. Cada jurado avaliou os lotes, apontando notas para seus atributos. Com base nessa avaliação, as empresas, individualmente ou em consórcio, deram os lances no leilão – estabelecendo-se, assim, o ranking de classificação.

1º Lugar
. Nelson Xavier Jones – Fazenda Divino Espírito Santo – Piatã (BA)
. Categoria: Cereja Descascado
. Adquirido por: Consórcio Qualidade Brasil (Astoria Real, Guidalli e Sobesa)
. Preço: R$ 4.430,00 a saca

2º Lugar
. Lindolfo de Carvalho Dias – Fazenda Cachoeira da Grama – São Sebastião da Grama (SP)
. Categoria: Cereja Descascado
. Adquirido por: Consórcio Mineiro (Café Toko, Letícia e Cajubá)
. Preço: R$ 2.103,10

3º Lugar
. Valtamir Mezzomo – Sítio Ana Alice – Salto do Itararé (PR)
. Categoria: Café Natural
. Adquirido por: Consórcio Brasil (Minas Rio, Damasco, Bom Dia e Santa Clara)
. Preço: R$ 1.510,20

4º Lugar
. Fábio Dória Scatolin – Sítio Vale das Palmeiras – Ribeirão Claro (PR)
. Categoria: Cereja Descascado
. Adquirido por: Mercacel – Mercantil de Café e Cereais Ltda.
. Preço: 1.050,00

5º Lugar
. José Carvalho Soares – Fazenda Brejos do Aguiar – Ibiocara (BA)
. Categoria: Café Natural
. Adquirido por: Consórcio Grupo dos Inconfidentes (Café Morro Grande e Tiradentes)
. Preço: R$ 1.011,00

6º Lugar
. Ivan Caliman – Sítio Lavrinhas – Venda Nova do Imigrante (ES)
. Categoria: Cereja Descascado
. Adquirido por: Campeão Com. e Ind. Café Ltda.
. Preço: R$ 1.002,00

7º Lugar
. João Batista Domiciano de Lima – Sítio Beija Flor – Andradas (MG)
. Categoria: Café Natural
. Adquirido por: Itamaraty Ind. e Com. S/A
. Preço: R$ 610,00

8º Lugar
. Francisco Otávio Lotufo – Fazenda Barreiro – Poços de Caldas (MG)
. Categoria: Cereja Descascado
. Adquirido por: Cia. Cacique de Café Solúvel
. Preço: R$ 478,00

9º Lugar
Fernando Cezar de Carvalho – Sítio Bela Vista – Divinolândia (SP)
Categoria: Café Natural
Adquirido por: Mitsui Alimentos Ltda.
Preço: R$ 469,00

3º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café
Lances do Leilão dos Cafés Finalistas

Ranking por Categoria – Café Cereja Descascado

Class. Produtor Lance (R$) Local/UF
1 Nelson Xavier Jones 4.430,00 Piatã/BA
2 Lindolfo de Carvalho Dias 2.103,10 S.Sebastião da Grama/SP
3 Fábio Dória Scatolin 1.050,00 Ribeirão Claro/PR
4 Ivan Caliman 1.002,00 Venda Nova do Imigrante/ES
5 Francisco Otávio Lotufo 478,00 Poços de Caldas/MG

Ranking por Categoria – Café Natural

Class. Produtor Lance (R$) Local/UF
1 Valtamir Mezzomo 1.510,20 Salto do Itararé/PR
2 José Carvalho Soares 1.011,00 Ibiocara/BA
3 João Batista Domiciano de Lima 610,00 Andradas/MG
4 Fernando Cezar de Carvalho 469,00 Divinolândia/SP