Disponibilizamos abaixo pesquisas e levantamentos realizados pela ABIC, empresas contratadas e convidados sobre o mercado de café sob vários aspectos, como o comportamento do consumidor, torrefadoras, perspectivas, etc.

	Tendências do Consumo de Café no Brasil em 2008
	(arquivo pdf - 4,1 Mb)
	Pesquisa realizada pela InterScience, encomendada pelo GGM/Funcafé, que apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café consumido, locais de consumo, frequência, quantidade e modo de preparo, visando oferecer à Indústria um panorama sobre os hábitos e atitudes dos consumidores.
	Tendências do Consumo de Café no Brasil em 2007
	(arquivo pdf - 2,7 Mb)
	Pesquisa realizada pela InterScience, encomendada pelo GGM/Funcafé, que apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café consumido, locais de consumo, frequência, quantidade e modo de preparo, visando oferecer à Indústria um panorama sobre os hábitos e atitudes dos consumidores.
	Tendências do Consumo de Café no Brasil em 2006
	(arquivo pdf - 684 Kb)
	Pesquisa realizada pela InterScience apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, o perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café consumido, locais de consumo, frequência, quantidade e modo de preparo.
	Estudo de Qualidade Café Conilon
	(arquivo pdf - 1,6 Mbytes)
	Projeto desenvolvido pela ABIC e CETCAF - Centro de Desenvolvimento Tecnológico do Café, com o objetivo de estudar o café conilon, desde sua colheita, avaliando formas de preparação e secagem, influências na qualidade, conhecimento da indústria, melhor aplicação, entre outros fatores. Solicite informações de como obter o estudo completo, através do e-mail: aluizio@abic.com.br (para associados – cd gratuito; não-associados – procedimentos através do e-mail)
	Pesquisa do Setor Torrefador Brasileiro - 2005
	(arquivo pdf - 363 Kb)
	Resultados da pesquisa com a indústria de café sobre o setor em 2005 e comparação dos resultados de 2002, 2003, 2004 e 2005. Esta pesquisa busca avaliar as impressões dos industriais de café com relação a diversos aspectos importantes do nosso negócio, tais como, o posicionamento do café e de suas marcas no mercado, expectativas futuras, estratégias da concorrência, tendências para o desenvolvimento dos negócios e orientações para as ações da ABIC.
	Pesquisa sobre o Programa "Café e Saúde" e a Comunidade Médica
	(arquivo pdf - 813 Kb)
	Dando continuidade aos estudos feitos em 2004 e 2005 com a comunidade médica sobre o café e a saúde, a TNSInterScience realizou, em 2006, uma nova pesquisa para avaliar o impacto do Programa "Café & Saúde" sobre a Classe Médica.
	Tendências do Consumo de Café no Brasil em 2005
	(arquivo pdf - 949 Kb)
	Pesquisa encomendada pelo GGM - Grupo Gestor de Marketing do Ministério da Agricultura e Funcafé e realizada pela InterScience apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, o perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café consumido, locais de consumo, frequência, quantidade e modo de preparo.
	Pesquisa do Setor Torrefador Brasileiro - 2004
	(arquivo pdf - 249 Kb)
	Resultados da pesquisa com a indústria de café sobre o setor em 2004 e comparação dos resultados de 2002, 2003 e 2004. Esta pesquisa, que é realizada pelo terceiro ano consecutivo, busca avaliar as impressões dos industriais de café com relação a diversos aspectos importantes do nosso negócio, tais como, o posicionamento do café e de suas marcas no mercado, expectativas futuras, estratégias da concorrência, tendências para o desenvolvimento dos negócios e orientações para as ações da ABIC.
	Tendências do Consumo de Café no Brasil em 2004
	(arquivo pdf - 782 Kb)
	Pesquisa encomendada pelo GGM - Grupo Gestor de Marketing do Ministério da Agricultura e realizada pela InterScience apresenta o índice de penetração do consumo de café na população, o perfil dos consumidores e não consumidores, entre outros dados. É uma pesquisa quantitativa que abrange todas as classes sociais, mostra os tipos de café consumido, o modo de preparo e a penetração do produto na casa do consumidor brasileiro.
	Pesquisa sobre Café e Saúde com a Comunidade Médica - 2005
	(arquivo pdf - 1,3 Mb)
	Dando continuidade ao estudo feito em 2004 com a comunidade médica sobre o café e a saúde, a TNSInterScience realizou, em 2005, uma nova pesquisa para avaliar o impacto do Programa "Café & Saúde" sobre a Classe Médica.
	Pesquisa sobre Café e Saúde com a Comunidade Médica - 2004
	(arquivo pdf - 325 Kb)
	Para identificar o que especialistas em saúde pensam hoje sobre "Café e Saúde”, o estudo realizado pela InterScience levantou dados como a posição dos médicos, nutricionistas e enfermeiros sobre o consumo de Café, a recomendação sobre o limite de consumo diário, entre outras informações.
	Perspectivas do Mercado de Café
	(arquivo pdf - 267 Kb)
	Trabalho apresentado por Vilmondes Olegário da Silva, diretor do Departamento do Café do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, durante o Seminário "Perspectivas para o Agribusiness em 2004 e 2005 realizado pela BM&F.
	Indicadores da Indústria de Café no Brasil - 2007
	(html)
	Levantamento feito pela ABIC dos indicadores e perspectivas para o setor em 2007, com gráficos e tabelas com a evolução do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região, produção por grupo de empresas, entre outros dados.
Indicadores da Indústria de Café no Brasil - 2006
(html)
Levantamento feito pela ABIC dos indicadores e perspectivas para o setor em 2006, com gráficos e tabelas com a evolução do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região, produção por grupo de empresas, entre outros dados.
Indicadores da Indústria de Café no Brasil - 2005
(html)
Levantamento feito pela ABIC dos indicadores e perspectivas para o setor em 2005, com gráficos e tabelas com a evolução do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região, produção por grupo de empresas, entre outros dados.
Indicadores da Indústria de Café no Brasil - 2004
(html)
Levantamento feito pela ABIC dos indicadores e perspectivas para o setor em 2004, com gráficos e tabelas com a evolução do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região, produção por grupo de empresas, entre outros dados.
Indicadores da Indústria de Café no Brasil - 2003
(html)
Levantamento feito pela ABIC dos indicadores e perspectivas para o setor em 2003, com gráficos e tabelas com a evolução do consumo no Brasil, comparativo do consumo, consumo per capita por região, produção por grupo de empresas, entre outros dados.

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